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Mis Alter Egos

un pequeño blog de una persona afectada

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Etiqueta: cerveza

Hoy en la tele veo que Axel grabo un DVD, la verdad me interesa poco la vida artística de este muchacho, pero no puedo evitar largar una sonrisa cada vez que lo veo, o escucho algo de él.

La cosa es así, hacia mucho que no nos juntábamos, no me acuerdo cuando fue pero debe haber sido en el verano del 2001.

Comimos un asado y decidimos ir todos al boliche a Acebal, fuimos todos hasta los que no tenían ganas porque no sabíamos cuando nos íbamos a juntar de nuevo.

En la entrada nos enteramos que tocaba Axel Fernando, igual nos quedamos, que otra cosa podíamos hacer.

Después de un rato vimos que nuestras preocupaciones tenían fundamentos, todas las chicas estaban esperando el show se Axel Fernando (el nombre más venezolano que puede tener un argentino), después de eso iban a escucharlo cantar chupándose el dedo, y luego iban a hacer cola para sacarse una foto con su “ídolo”, convirtiendo a El Alma en un mar de bolas.

La historia transcurrió más o menos así hasta la segunda canción de este pibe, en ese momento ya cansados de silbarlo, putiarlo y bufar por lo bajo,  un amigo muy hijo de puta deslizo la frase:

-         Nos cago la noche… tírale con la cerveza.

Acto seguido una lata de cerveza roza la mejilla del cantante dando por finalizada toda su presentación, el boliche vuelve a su habitual ritmo y terminamos la noche como esperábamos terminarla.

Moraleja si se juntan las voluntades de las personas correctas, por más que su número no sea tan grande, se pueden cambiar las cosas que nos disgustan.

P.

P.S: Historia verídica.

Buenas esta es una receta que vi en el gourmet, la quería compartir con

Mira la pinta

Mira la pinta

todos ustedes por que esta buena para la foto y  por que realmente queda muy rica.

Bueno arrancamos, primero hay que cortarle al pollo las alitas en la primer falange, no las tiren se usan después para darle sabor a las verduritas.

Poner el pollo entero en un boul (que palabra mas rara esta) salarlo bien y echarle mucho jugo de limón, dejarlo reposar y cada tantos darlo vueltas.

La marinada del pollo se prepara moliendo en un mortero un buen puñado de pimienta, algo de sal, media cabeza de ajo,  ralladura de limón (bastante), romero, y azafrán, si el azafrán sale de su presupuesto como del mío, hay unos cubitos de caldo azafranado queda igual de rico.

Tengo hambre...

Tengo hambre...

Poner en una fuente zanahorias cortada en cuartos, cebollas cortadas en cuartos, los dientes de ajo que te sobraron  (la otra media cabeza), mucho tomillo, mucho romero, algo de laurel.

Ponerle al pollo toda la marinada por fuera y por dentro, agarrar una lata de cerveza de medio litro y volcar la tercera parte del contenido en la fuente, agujerear un poco mas la tapa de la lata e introducirla por el orificio trasero del ave hasta donde de, recordar siempre que esto es gastronomía desde este blog no aprobamos la sodomización de animales, sin amor. Una vez que tenemos al pollo enzartado como churrasco de croto, limpiamos un poquito el centro de la fuente como para que la lata asiente bien salpimentamos todo y lo llevamos al horno.

Lo más difícil es llevar y sacar del horno al pollo.

Coman Rico
N.